Víno zrálo 14 měsíců v betonovém vejci kde si zachová ovocný charakter bez redukčních vlastností nerezové oceli a přidá vínu strukturu bez dubového aroma. Bohaté aroma žlutého melounu, máslových hrušek a manga přechází do vůně rozinek. Chuť hrušek, ananasu a citrusových plodů je sladěna s bohatou krémovou a kořenitou dochutí.